I bergamotti non trattati possono essere utilizzati in diversi modi. Sono ottimi per delle spremute fresche, o per la preparazione di dolci, canditi e marmellate. Inoltre possono anche essere utilizzati per la preparazione di liquori.

Essendo un prodotto non trattato, è necessario rispettare la stessa regola valida per gli altri agrumi Biosiculà, quindi è importante prestare un po’ di attenzione al luogo di conservazione, prediligendo un un ambiente secco e fresco, ed evitando l’esposizione diretta ai raggi del sole.