Il suo nome è maracuja, ma in Italia è conosciuto come frutto della passione. Si tratta di un frutto altamente nutriente ampiamente disponibile in Sud America (per origine il frutto della passione è brasiliano) ma ora si è diffuso praticamente in tutto il mondo. Il frutto della passione ha una buccia spessa e robusta non commestibile, che racchiude al suo interno una polpa morbida e gelatinosa che ingloba tanti piccoli semi ed è apprezzato per il suo profumo particolare e intenso.
Frutto esotico molto apprezzato per il suo profumo intenso e la polpa morbida e dolce. Per questo motivo, viene largamente impiegata per la preparazione di succhi, gelati, bevande dissetanti, cocktails, liquori, mousse e dessert. Il frutto non è molto diffuso in Italia ma si può trovare nelle grandi catene di supermercati o in alcuni negozi specializzati.