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Le mandorle siciliane hanno la particolarità di fiorire d’inverno, maturano verso la fine di luglio e i primi 10-15 giorni del mese successivo per essere poi raccolte a mano dopo l’abbacchiatura.
La nostra filosofia è sempre quella di proporre prodotti genuini, realizzati secondo tecniche artigianali tradizionali, dalla prima all’ultima fase del processo produttivo, fino alla conservazione, cioè prodotti naturali al 100%, non trattati chimicamente.
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