Buccia sottile di colore arancio intenso, che si stacca facilmente dalla polpa.. Il frutto di calibro medio-grosso ha forma tondeggiante schiacciata ai poli ed è molto ricco di succo. Periodo di maturazione: da metà ottobre a fine novembre – fine Febbraio – Marzo. Tra frutti più presenti sulle tavole italiane nel periodo invernale, ottima fonte di potassio in aggiunta all’ elevata quantità di vitamina C. Il mandarino, inoltre, contiene antiossidanti come la naringenina e l’esperidina in grado di produrre effetti terapeutici in caso di dolori infiammatori.